zharenniy-losos-na-grile

Жаренный лосось на гриле

Подается на 2-4 персоны

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут


Как Вы знаете лосось является одним из наших любимых морепродуктов, которые мы готовим на гриле, а с добавлением зелени и феты данное блюдо становится еще вкуснее. Благоухающая зелень и кремовый топпинг из сыра фета придают лососю непередаваемый аромат и вкус. Подавать можно вместе с хрустящим картофелем, добавив свежий укроп и выдавив немного лимонного сока.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 филе лосося;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 ст.л. красного лука (предварительно измельченного);
  • 3 свежих листа базилика;
  • 2 ст.л. свежего укропа;
  • 2 ст.л. свежего зеленого лука;
  • 1/4 стакана сыра Фета;
  • 1/2 свежего лимона.

zelen-dlya-lososyazamarinovanniy-lososlosos-progotovlenniy-na-grile


Поэтапная рецептура:

Шаг 1. Разогрейте гриль до 200°С и подготовьте решетку для прямого способа приготовления.

Шаг 2. На разделочной доске измельчите зелень и чеснок. Добавьте покрошенный сыр фета и еще раз все измельчите ножом, чтобы лучше перемешать.

Шаг 3. Посолите и поперчите лосось по вкусу. Не стоит добавлять много соли, т.к. сыр Фета соленый, об этом стоит помнить. Выдавите немного лимонного сока.

Шаг 4. Начните жарить лосось на гриле, шкурой вниз, примерно 10-15 минут, до момента, пока мясо не начнет легко отделяться.

Шаг 5. Подавайте лосось горячим со своими любимыми овощами и хрустящим картофелем. Не забудьте выдавить на рыбу немного лимонного сока.

 

 

 

 

Статья от napoleon


0 Комментариев

Оставить комменатрий

Ваш email не будет показываться.